Маруся, Мариш, спасибо огромное за столь ценные советы!
Хочу немножечко продолжить эту тему, хотя несколько повторюсь... В самое жаркое время года многие из нас теряют аппетит. Но абсолютно всем хочется пить, при том постоянно… Поэтому начнем мы именно с вопроса питья. Что стоит и чего не стоит пить летом? * Чаи: травяные, черный, зеленый - они отлично утоляют жажду как в горячем, так и в охлажденном виде;
* Столовая минеральная вода, с газом или негазированная - восполнит дефицит солей и минералов в организме, появляющийся из-за обильного потоотделения.
* Кофе - специалисты советуют исключить из-за нагрузки, которую он оказывает на сердечно-сосудистую систему.
* Сладкие газированные напитки - также лучше ими не злоупотреблять. Из-за высокого содержания сахара такие напитки, принеся мгновенное облегчение, в последствии вызывают еще большую жажду.
* Кисломолочные напитки с невысокой жирностью - приветствуются.
* Соки - лучше утоляют жажду не очень сладкие с невысоким содержанием мякоти.
* Компоты - в охлажденном виде это прекрасно! Но не подслащивайте их чрезмерно.
В разгар летней жары проще всего устраивать себе разгрузочные дни, проводимые на воде, фруктах, овощах, салатах. Сейчас проще всего на время отказаться от выпечки, горячего жирного мяса, калорийных десертов - они не только насыщают вас излишними калориями, но и добавляют ощущение тяжести, так трудно переносимое в жару.
Но не следует забывать о том, что рацион должен быть полноценным, то есть включать в себя жиры, белки, углеводы. Белки должны присутствовать как животного, так и растительного происхождения, обязательны к употреблению и жиры.
Дабы возместить потерю жидкости, рекомендуется не отказываться от употребления первых блюд, а также и вторые можно готовить в полужидком виде.
Основной прием пищи за день врачи советуют сместить на наиболее прохладное время суток - завтрак или ужин. Обед же максимально облегчить, но не отказываться от него полностью!
Для восполнения витаминной недостаточности вполне целесообразно начать прием витаминных препаратов.
--------------------------------------------------------------------
А вот жителям тех районов, которые страдают от смога советую включать в пищу окрошку на кефире (лучше всего обезжиренном, я 1%-й развожу водой) - очень легко усваивается и ела её по 2-3 раза каждый день. Это же советуют и медики, причем именно на кефире!
Полезно и молоко. Я молоко в чистом виде не пью, а вот супчик молочный(особенно холодный) или каша гречневая с молоком - не менее полезны для организма, ещё творог с вареньем или тертыми ягодами ела, сыр, йогурты...
Ну и соответственно - овощи, фрукты, ещё прекрасно усваивалась рыба отварная, компот сливовый без сахара.
Ещё я принимала и до сих пор принимаю активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса, он способствует выведению токсинов, но а чтобы слегка очистить лёгкие можно принимать мукалтин или отвары трав.