Пятница, 2024 Апр 26, 6:50 AM
На главную Форум Регистрация Вход
Добро пожаловать, Гость · RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 4 из 6
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Модератор форума: irusia  
Форум » ДОМАШНИЙ ОЧАГ » Кулинарные рецепты » Кофе (рецепты приготовления)
Кофе
КатринДата: Вторник, 2009 Фев 24, 5:22 PM | Сообщение # 31
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 2255
Репутация: 106
Статус: Offline
Фанни, Я бы купила... biggrin

 
ФанниДата: Вторник, 2009 Фев 24, 5:26 PM | Сообщение # 32
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Репутация: 63
Статус: Offline
Катрин, вот она

завтра отправлю заказ))))

 
irusiaДата: Среда, 2009 Авг 26, 12:02 PM | Сообщение # 33
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 6391
Репутация: 122
Статус: Offline
Рецепт кофе с коньяком и ромом

Что нужно:
кофе черный - 500 г
ром - 500 г
коньяк - 100 г
сахар - 2-4 ст. ложки
лимон - 1 шт.

Как приготовить "Кофе с коньяком и ромом":
В подогретые чашки разлейте горячий кофе, добавьте коньяк, ром и сахар.
При подаче в каждую чашку положите по ломтику лимона.


Когда тебе плохо, подумай о тех, кому еще хуже...

 
irusiaДата: Среда, 2009 Авг 26, 12:04 PM | Сообщение # 34
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 6391
Репутация: 122
Статус: Offline
Рецепт кофе по-королевски

Что нужно:
кофе молотый - 2 ч. ложки
вода - 300 г
желтки яичные - 2 шт.
ликер кофейный - 2 ч. ложки
сахар - 6 ч. ложек


Как приготовить "Кофе по-королевски":

Яичные желтки взбейте с 4 чайными ложками сахара добела. В конце взбивания добавьте ликер.
Сварите черный кофе, добавив оставшийся сахар, разлейте кофе по чашкам.
Сверху выложите взбитую смесь.


Когда тебе плохо, подумай о тех, кому еще хуже...

 
irusiaДата: Среда, 2009 Авг 26, 12:06 PM | Сообщение # 35
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 6391
Репутация: 122
Статус: Offline
Кофе апельсиновый

Что нужно:
кофе молотый - 4 ст. ложки
сахар - 4 ст. ложки
сливки густые - 1/2 стакана
ликер апельсиновый - 4 ст. ложки

Как приготовить "Кофе апельсиновый":
Кофе залейте 4 стаканами кипятка и доведите до кипения.
Добавьте к кофе ликер и разлейте по чашкам.
Сливки взбейте в пену и выложите поверх кофе, посыпьте тертой цедрой апельсина.


Когда тебе плохо, подумай о тех, кому еще хуже...

 
irusiaДата: Среда, 2009 Авг 26, 12:08 PM | Сообщение # 36
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 6391
Репутация: 122
Статус: Offline
Рецепт кофе по-мексикански

Что нужно:
кофе черный крепкий - 600 г
корица молотая - 1/4 ч. ложки
мускатный орех тертый - 1 щепотка
сироп шоколадный - 2 ст. ложки
сливки взбитые - 1/2 стакана
сахар - 2 ст. ложки

Как приготовить Кофе по-мексикански:
Готовый горячий кофе смешайте с половиной корицы. Взбитые сливки смешайте с оставшейся корицей, мускатным орехом и сахаром, еще раз взбейте.
Горячий кофе смешайте с шоколадным сиропом, разлейте по чашкам, добавьте взбитые с пряностями сливки.


Когда тебе плохо, подумай о тех, кому еще хуже...

 
irusiaДата: Среда, 2009 Авг 26, 12:10 PM | Сообщение # 37
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 6391
Репутация: 122
Статус: Offline
Рецепт кофе с лесными орехами

Что нужно:
кофе в зернах - 100 г
лесные орехи - 30 г
вода - 300 г
эссенция апельсиновая - 2 капли

Как приготовить "Кофе с лесными орехами":
Орехи обжаривайте в духовке 10 минут при 160 °С. Можно обжарить орехи и на сковороде. Как только орехи приобретут коричневый цвет, смешайте их с зернами кофе и измельчите смесь в кофемолке.
Сварите кофе в джезве или кофеварке френч-пресс, залив горячей водой 2 столовые ложки с горкой полученной смеси и добавив эссенцию. По желанию подайте леденцовый сахар на палочке.


Когда тебе плохо, подумай о тех, кому еще хуже...

 
irusiaДата: Среда, 2009 Авг 26, 12:11 PM | Сообщение # 38
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 6391
Репутация: 122
Статус: Offline
Кофе брюло

Что нужно:
кофе черный крепкий - 600 г
цедра 1 апельсина
цедра 1 лимона
сахар - 4-6 ч. ложек
гвоздика - 6 бутонов
корица - 1 палочка
бренди - 6 ст. ложек
ликер апельсиновый - 3 ст. ложки

Как приготовить "Кофе брюло":
Апельсиновую и лимонную цедру уложите в глубокую сковороду, добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди и апельсиновый ликер. Нагревайте смесь, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
Затем смесь подожгите, через минуту тонкой струйкой влейте в нее горячий кофе.
Готовый кофе, процедив, разлейте по чашкам и сразу подавайте.


Когда тебе плохо, подумай о тех, кому еще хуже...

 
irusiaДата: Среда, 2009 Авг 26, 12:13 PM | Сообщение # 39
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 6391
Репутация: 122
Статус: Offline
Кофе по-русски

Что нужно:
кофе черный крепкий - 300 г
водка - 2 ст. ложки
сливки - 2 ст. ложки
сахар

Как приготовить "Кофе по-русски":
В горячий кофе положите сахар, влейте водку, перемешайте.
Разлейте кофе по чашкам, добавьте сливки, перемешайте и подавайте.


Когда тебе плохо, подумай о тех, кому еще хуже...

 
irusiaДата: Среда, 2009 Авг 26, 12:15 PM | Сообщение # 40
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 6391
Репутация: 122
Статус: Offline
Кофе "Для двоих…"

Что нужно:
кофе молотый - 3 ч. ложки
вода - 300 г
сливки взбитые - 3 ст. ложки
ванильный сахар - на кончике ножа
шоколад горький тертый - 2 ч. ложки

Как приготовить Кофе "Для двоих…":
Сварите черный кофе, процедите, добавьте сахар.
При подаче в чашку с кофе выложите с помощью ложки взбитые сливки, посыпьте их шоколадом и ванильным сахаром.


Когда тебе плохо, подумай о тех, кому еще хуже...

 
Форум » ДОМАШНИЙ ОЧАГ » Кулинарные рецепты » Кофе (рецепты приготовления)
  • Страница 4 из 6
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Поиск:

Сайт управляется системой uCoz