| malva | Дата: Понедельник, 2013 Апр 29, 10:32 PM | Сообщение # 11 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| Манник с ягодами и сметанным кремом
Манка 1 ст
кефир 1 ст
сахар 1 ст
мука 1 ст
3 небольших яйца
щепотка соли
ванилин 1/3 ч л
сода гашеная 3/4 ч л
ягоды любые
Крем:сметана 150гр, сахар по вкусу.
Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать. Яйца взбить с
сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить. Постепенно
добавить муку с содой. Форму смазать, выложить ягоды, залить тестом.
Печь 40-60мин при 170-180*. Проверить спичкой. Пока манник печется,
сметану перемешать с сахаром (не взбивать). Манник остудить, смазать
кремом.
|
| |
| |
