Оформление Новогоднего и Рождественских столов

malva

Дата: Пятница, 2008 Окт 31, 8:49 PM | Сообщение # 1

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 65306

Репутация: 188

Статус: Offline

Много интересных идей с рецептами и фото по оформлению стола-фуршета здесь: ЖМИ!!!

Украшение и оформление блюд здесь: ЖМИ!!!

Блюда к праздничному столу здесь: ЖМИ!!!

Сервировка праздничного стола здесь: ЖМИ!!!

malva

Дата: Воскресенье, 2012 Дек 16, 1:55 PM | Сообщение # 81

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 65306

Репутация: 188

Статус: Offline

malva

Дата: Воскресенье, 2012 Дек 16, 3:11 PM | Сообщение # 82

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 65306

Репутация: 188

Статус: Offline

Салат Конфетти

Ни один праздничный стол не обходится без салатов. А если это стол – Новогодний, то салаты должны быть яркие и по-особому вкусными. Одним из таких оригинальных и очень сытных салатов является салат Конфетти , который готовится всего за 30 минут. И с ним справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты на 8-10 порций:

Яйцо куриное - 8 шт

Помидоры – 5 шт

Огурцы – 3 шт

Сметана 30%-я – 250 г

Молоко – 4-5 ст.ложек

Столовый хрен – 2 ст.ложки

Икра красная – 50 г

Соль – по вкусу

Укроп – для украшения

Приготовление салата Конфетти:

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками. Помидоры и огурцы вымыть, обсушить и также нарезать кружочками.

В миску положить сметану, добавить молоко, хрен, посолить и перемешать – получится заправка.

На большое плоское блюдо выложить рядами кружочки помидоров, яиц и огурцов. Полить приготовленной заправкой, украсить икрой и веточками укропа.

Совет:

Для украшения салата Конфетти вместо красной икры можно использовать черные оливки без косточек, нарезанные кружочками. Можно добавить любую зелень по вкусу, например, руколу или петрушку.

malva

Дата: Воскресенье, 2012 Дек 16, 4:05 PM | Сообщение # 83

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 65306

Репутация: 188

Статус: Offline