Как собираться в путешествие
[Путешественник] должен взять с собой двести венецианских дукатов, или по крайней мере сто пятьдесят ... более того, он должен запастись хорошим ломбардским сыром, колбасой, языком и другими колбасами всякого рода. А также бисквитом, сахаром, и другими кондитерскими изделиями, но не в большом количестве, потому что они быстро портятся. Прежде всего он должен взять с собой много фруктового сиропа, потому что тот помогает человеку перенести сильную жару, а также настойку имбиря от расстройства желудка.
Санта Браска, Viaggio in Terrasanta (1480)
