|
Стол-фуршет
|
|
| malva | Дата: Суббота, 2011 Окт 15, 6:47 PM | Сообщение # 21 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| malva | Дата: Суббота, 2011 Окт 15, 6:47 PM | Сообщение # 22 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| malva | Дата: Суббота, 2011 Окт 15, 6:48 PM | Сообщение # 23 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| malva | Дата: Суббота, 2011 Окт 15, 6:48 PM | Сообщение # 24 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| malva | Дата: Суббота, 2011 Окт 15, 6:53 PM | Сообщение # 25 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| Фаршированные яйца
Варианты начинок:
1. рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук;
2. сыр с чесноком и майонезом;
3. рыбные консервы с сыром.
потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. Если начинка без майонеза, можно иногда смазывать им немного сверху. Кстати, причем желток можно тоже в начинку добавлять немного.
|
| |
| |
| malva | Дата: Суббота, 2011 Окт 22, 8:05 PM | Сообщение # 26 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| Закуска "Быстрая"
Ингредиенты:
лимон – 1-2 шт.
вишня консервированная – 200-300 гр.
Приготовление:
Лимон помыть, обдать кипятком и нарезать кольцами. На шпажку нанизать один край кольца лимона, затем – вишенку, а после – второй край лимона.
Закуску посолить или посыпать сахаром – это будет зависеть от того к чему она подается.
|
| |
| |
| malva | Дата: Суббота, 2011 Окт 22, 8:06 PM | Сообщение # 27 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| Боровички
Ингредиенты:
1 банка печени трески (можно минтая)
12 яиц (можно больше, начинка осталась)
1 небольшая луковица
Приготовление:
Сварить яйца вкрутую. Почистить и отрезать 1/3 от яйца для шляпки. Осторожно вынуть желтки и помять их вилкой с печенью, добавить мелко нарезаный лук, солить не надо т.к. печень достаточно соленая.
Сделать крепкую заварку чая, процедить через ситечко и в ней прокипятить шляпки 10 мин ( на вкус яиц это не повлияет).
Теперь можно фаршировать яйца, в шляпку тоже положить немного начинки, чтоб лучше держались и не съезжали
Украсить зеленью.
|
| |
| |
| malva | Дата: Суббота, 2011 Ноя 05, 2:07 PM | Сообщение # 28 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| malva | Дата: Суббота, 2011 Ноя 05, 2:08 PM | Сообщение # 29 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| malva | Дата: Суббота, 2011 Ноя 05, 4:28 PM | Сообщение # 30 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| Закуска-финики с сыром.
12 штук фиников,
150г сыра горгонзола(Горгонзола - известный итальянский сыр, который относится к разряду элитных сыров с благородной плесенью. Горгонзола отличается островатым вкусом и относится к голубым сырам.)
1 ч.л тертой лимонной цедры
Финики вымыть, обсушить, сбоку у каждого сделать разрез и вытащить косточку. Сыр размять вилкой вместе с цедрой. Скатать 12 шариков и положить каждый в финик, слегка прижмите.
|
| |
| |
