Понедельник, 2019 Сен 16, 5:34 AM
На главную Форум Регистрация Вход
Добро пожаловать, Гость · RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: irusia  
Форум » ДОМАШНИЙ ОЧАГ » Кулинарные рецепты » Салаты и закуски
Салаты и закуски
malvaДата: Суббота, 2012 Янв 28, 11:41 AM | Сообщение # 211
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65311
Репутация: 188
Статус: Offline
САЛАТ ИЗ АВОКАДО С СЕЛЬДЬЮ И СВЕКЛОЙ.



- 1 авокадо
- 1 небольшая свекла
- сельдь
- 1 крупный помидор
- 1-2 яйца
- 1/2 луковицы
- майонез, укроп, перец
- сок лимона
Рубим всё мелкими кубиками, выкладываем … промазывая небольшим кол-вом майонеза с укропом.
Всё. :) По вкусу напоминает традиционную селёдку под шубой, но мягче … нежнее)


Туры от ведущих туроператоров по всему миру на самых выгодных условиях, расчет стоимости тура онлайн
 
malvaДата: Суббота, 2012 Янв 28, 11:42 AM | Сообщение # 212
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65311
Репутация: 188
Статус: Offline
Шарлота с помидорами



2 помидора
2 зубчика чеснока
пучок укропа и базилика
1 средний огурец
250 г сметаны
300 г творога
черный перец, соль
2 столовые ложки желатина
Выстелить салатницу пищевой пленкой. Выложить дно и стенки салатницы кружочками помидоров. Замочить желатин в холодной воде.
Оставшиеся помидоры, огурцы, укропи базилик мелко порубить. Смешать творог, добавить резаные овощи, посолить, поперчить. Взбить сметану и осторожно смешать с сырной массой.
Распустить желатин , добавить к сырной массе, перемешать и осторожно выложить в форму. Убрать в холодильник застывать минимум на 4 часа.
Перевернуть и аккуратно убрать пленку.


Туры от ведущих туроператоров по всему миру на самых выгодных условиях, расчет стоимости тура онлайн
 
malvaДата: Суббота, 2012 Янв 28, 11:44 AM | Сообщение # 213
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65311
Репутация: 188
Статус: Offline
Закуска из ветчины



ветчина - 300 г, сыр твердый - 100 г, масло сливочное - 100 г, зелень

Ветчину нарежьте тонкими длинными полосками.Размягченное сливочное масло взбейте с тертым сыром.Дно формы застелите пищевой пленкой и выкладывайте поочередно ветчину и сыр с маслом, чтобы получилось 3 слоя ветчины и 2 слоя сыра с маслом. Хорошо охладите.Выложите закуску на блюдо, снимите пленку, нарежьте на порции и оформите зеленью.


Туры от ведущих туроператоров по всему миру на самых выгодных условиях, расчет стоимости тура онлайн
 
malvaДата: Понедельник, 2012 Фев 13, 5:54 PM | Сообщение # 214
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65311
Репутация: 188
Статус: Offline
Легкий салат с креветками и апельсинами



Для приготовления понадобилось:


хвостики отварных или обжаренных на оливковом масле креветок

листья салата

мякоть одного апельсина

огурец

лук-порей

Для заправки:


5 ст.л. апельсинового сока

2 ст.л. сока лимона

1 ч.л. меда (жидкого)

1 ч.л. соевого соуса

5 ст.л. оливкового масла

соль по вкусу

Приготовление:

Ингредиенты я брала все на глаз)) Если креветки сырые, то их надо обжарить на оливковом масле, а если отварные - то можно обжаривать (но тогда они уменьшатся в объеме), а можно взять и такие. Все уложила на тарелку слоями и полила приготовленной заправкой (осталось даже лишнего, так что насчет пропорций точно не могу сказать, все опять-таки на глаз). Авокадо заменила на огурец лишь потому, что в магазине в этот день увидела только недозрелые авокадо и решила, что их брать не стоит, с огурцом тоже получилось неплохо.

Это очень вкусно, но на любителя, так как не все любят сладковатую еду ;)


Туры от ведущих туроператоров по всему миру на самых выгодных условиях, расчет стоимости тура онлайн
 
malvaДата: Четверг, 2012 Июл 19, 8:18 PM | Сообщение # 215
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65311
Репутация: 188
Статус: Offline
Салат с тунцом и помидорами



Из чего приготовить салат с тунцом?

100 грамм макарон

листья салата

соль, специи

1 б. конс. тунца

2 помидора

оливковое масло

лимонный сок

Как приготовить салат с тунцом?

1. Сварить макароны.

2. Помидор порезать кусочками, добавить к макаронам.

3. Добавить поломанную на кусочки рыбу.

4. Салатные листья порезать, добавить в салат.

5. Все перемешать, добавить специи (итальянские сушеные травы, например).

6. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.


Туры от ведущих туроператоров по всему миру на самых выгодных условиях, расчет стоимости тура онлайн
 
malvaДата: Четверг, 2012 Июл 19, 8:47 PM | Сообщение # 216
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65311
Репутация: 188
Статус: Offline
Салат Мексика c фасолью и огурчиком



ИНГРЕДИЕНТЫ:


1 красная луковица

1/2 б. конс. красной фасоли

1/2 б. конс. кукурузы

200 грамм копченой колбасы

100 грамм сухариков из черного хлеба

майонез

маринованный огурец, сладкий перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук мелко порезать.

2. Добавить кукурузу, фасоль, порезанную соломкой колбасу.

3. Перемешать.

4. Перед подачей добавить сухарики, заправить майонезом.

5. Оформить с помощью мар. огурца и кусочка перца.


Туры от ведущих туроператоров по всему миру на самых выгодных условиях, расчет стоимости тура онлайн
 
malvaДата: Пятница, 2012 Июл 20, 9:05 PM | Сообщение # 217
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65311
Репутация: 188
Статус: Offline
Салат "Старый Мюнхен"

с полукопченой колбасой и маринованными огурчиками

Из категории "гости на пороге"




Туры от ведущих туроператоров по всему миру на самых выгодных условиях, расчет стоимости тура онлайн
 
malvaДата: Суббота, 2012 Июл 28, 9:46 PM | Сообщение # 218
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65311
Репутация: 188
Статус: Offline
Рецепт салата из крабовых палочек



Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 гр
Яйцо - 5 шт
Лук - 1 шт
Кукуруза - 1 банка
Майонез - по вкусу
Маслины - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Крабовые палочки (большую часть) мелко нарезать, лук натереть на мелкой тёрке, яйца отварить, мелко порезать, кукурузу слить воду, всё смешать, добавить ложку, две майонеза, перемешать тщательно, выложить на салатницу, маслины порезать тонкими кольцами, а часть палочек порезать пластинками для украшения, выложить поверх салата крабовыми палочками, вокруг маслинами. Поставить салат в холодильник на полчаса.


Туры от ведущих туроператоров по всему миру на самых выгодных условиях, расчет стоимости тура онлайн
 
malvaДата: Понедельник, 2012 Окт 22, 4:47 AM | Сообщение # 219
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65311
Репутация: 188
Статус: Offline
Салат «Царица»



Такой салатик и правда царский. Каждая «царица» своей кухни сможет приготовить его быстро и просто, по-царски взмахнув «открывашкой» и пару раз ножом. Не забудьте поправить корону и устало вздохнуть после приготовления. Не пристало высокопоставленным особам много трудиться.

Количество порций: 8
Время приготовления: 50 мин.
Калорийность: Средне калорийный
Калорий в одной порции: 290 к кал

Чтобы приготовить салат «Царица», вам понадобится:

фасоль консервированная — 1 банка
кукуруза консервированная — 1 банка
шампиньоны — 800 г
сыр твердый — 200 г
майонез — 150 г

Как приготовить салат «Царица»:

1. Грибы вымыть, нарезать на пластинки и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до полного выпаривания жидкости. Чтобы грибы были вкусными, в начале жарки их нужно посолить и поперчить.
2. Сыр натереть на крупной терке или нарезать кубиками.
3. Смешать в салатнике фасоль, кукурузу, сыр, охлажденные грибы, заправить майонезом.


Туры от ведущих туроператоров по всему миру на самых выгодных условиях, расчет стоимости тура онлайн
 
malvaДата: Понедельник, 2012 Окт 22, 4:59 AM | Сообщение # 220
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65311
Репутация: 188
Статус: Offline
Салат Изумительный



Ингредиенты:

1. Куриная грудка – 2 шт

2. Консервированные ананасы 1 маленькая банка

3. Грибы шампиньоны 300 г

4. Лук – 1 шт.среднего размера

5. Яйца – 3шт.

6. Майонез «Кальве» легкий – 200-250 г



Куриные грудки, яйца отварить и нарезать небольшими кубиками. Грибы нарезать кубиками и обжарить. Лук нарезать мелко и залить кипятком на 5 мин.

В блюдо ингредиенты уложить слоями: куриные грудки, лук, грибы, яйца, ананасы (повторить 2-3 раза). Каждый слой смазывать майонезом.



Туры от ведущих туроператоров по всему миру на самых выгодных условиях, расчет стоимости тура онлайн
 
Форум » ДОМАШНИЙ ОЧАГ » Кулинарные рецепты » Салаты и закуски
Поиск:

Сайт управляется системой uCoz