Пятница, 2026 Июл 17, 8:25 PM
На главную Форум Регистрация Вход
Добро пожаловать, Гость · RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: irusia  
Чем кормились?
АнюткаДата: Среда, 2009 Ноя 25, 3:06 PM | Сообщение # 1191
Любознательный
Группа: Пользователи
Сообщений: 118
Репутация: 3
Статус: Offline
strax я обожаю крем-суп....
а не поделитесь рецептиком? podmig


УКРАЛИ ШПИЦА!!! ПОМОГИТЕ!!!
Тема: http://www.malva.ucoz.ru/forum/66-2139-1
 
ФанниДата: Суббота, 2009 Ноя 28, 1:06 PM | Сообщение # 1192
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Репутация: 63
Статус: Offline
Quote (Маруся)
А не шпинатик ли у тебя там внизу ? Между огурчиками)

он...он родимый smex я без него никак ))))

вот мясо краба с огручиками и шпинатом )))

Quote (Аля)
расскажи,пожалуйста,как ты готовишь суфле из кеты,и

речную я не готовлю, ничего про неё не могу сказать, а из морской из любой можно делать фарш и суфле ))

Cуфле:
0,5 кг фарша рыбного
рис готовый ложек 5....можно и без риса
2 яйца
Молоко –гр 150
рис и фарш смешать. Яйца взбить с молоком, и всё смешать. Посолить.
Выложить в форму и запечь в духовке, минут 20 при 200 гр.

Quote (Анютка)
а не поделитесь рецептиком?

кремсуп:
курогрудь 150 гр
цв. капуста 150 гр.
вешенка 150 гр.
морковь 30 гр.
бол. перец 50 гр
укроп
сыр мякгий 100 гр
2 литра воды
в одном половнике около 100 калорий

всё порезать и поставить варить, через 30 -40 минут распустить сыр в бульоне и взбить блендером. Крем-суп готов.
Можно менять овощи, добовлять гречку или овсянку.

 
malvaДата: Суббота, 2009 Ноя 28, 1:37 PM | Сообщение # 1193
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Репутация: 188
Статус: Offline
Фанни,
Спасибо огромное тебе за рецепты!!!!
А как ты красиво и аппетитно оформляешь!!!...))) Вроде простенько, но я балдею! В ресторане так не оформят... (Вполне можешь курсы открывать по оформлению блюд!!!)
 
МарусяДата: Воскресенье, 2009 Ноя 29, 1:23 AM | Сообщение # 1194
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 9397
Репутация: 151
Статус: Offline
Фанничка, дорогая, спасибо за крем супчик, обажаю!
А шпинатик я тоже очень и очень da
 
ФанниДата: Воскресенье, 2009 Ноя 29, 1:48 PM | Сообщение # 1195
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Репутация: 63
Статус: Offline
Quote (Маруся)
А шпинатик я тоже очень и очень

молодец, Марусик zvety

шпинат я уважаю)))) вот добавила в цветную капусту с маслятами, которые пекла с крольчатиной. Просто на сухой притивень выложила кролика, а через 20 минут засыпала его этими овощами, типа рагу, но всё в собственном соку, и кролик, и овощи))) и вид весёленький получается da

С рыбой, вот так делаю

В молоке 0,5%, прямо замороженные шарики бросаю, присаливаю и через несколько минут готов гарнир к рыбе)))

Quote (Маруся)
Фанничка, дорогая, спасибо за крем супчик, обажаю!

Собрала из своей папочки рецептики кремсупов, супов-пюре, вари, вкушай полезные супчики

Гречневогрибное пюре

200 гр курин. грудки
1 морковка
Гр 300 - грибы вешенки
сырок плав. 100 гр.
5 ст.ложек гречневых хлопьев или крупы
зелень
2 литра воды

Грибы, морковь, грудку порезать и в воду. Варим 30 минут, заправляем приправкой любимой и распускаем сырок. Разбиваем блендером. Чуть остынет и загустеет в пюре.
Вкусно, сытно, малокалорийно.

==========================

МОРКОВНОТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП

150 – 200 гр кур.грудки
1 средняя морковка
200 гр. мякоти тыквы
Укроп
Половинку красн. болгарский перчик
100 гр мягкого сыра
приправа
Воды литра 2 - 2,5
Тыкву, морковь, перчик, грудку порезать и в воду. Варим минут 30, заправляем приправкой любимой и распускаем в супе сырок. Разбиваем блендером.


=========================

в общем из круп я использую овсяные хлопья или гречневые, и овёс. Так же меняю овощи, меняется вкус супа. Шпинат, брокколи, цветная капуста, тыква, вешенка, морковка, болгарский перец, кабачок, что есть, то и в суп пойдёт )))) сырок можно заменить на 100 гр. молока или сливок.
Можно готовить как пюре, вот с гречкой я люблю как пюре делать. Иногда с гренками делаю, иногда с кедровыми орешками, иногда с кунжутом, грибной особенно вкусно получается с орешками, шпинатный.

вот такой суп получается по цвету, когда шпинат присутствует )))

 
malvaДата: Воскресенье, 2009 Ноя 29, 7:14 PM | Сообщение # 1196
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Репутация: 188
Статус: Offline
Фанни, Целое ресторанное меню!!! ))))
Что мне нравится - всё полезно и деетично!!!)))
 
АнюткаДата: Понедельник, 2009 Ноя 30, 12:36 PM | Сообщение # 1197
Любознательный
Группа: Пользователи
Сообщений: 118
Репутация: 3
Статус: Offline
pla4 ну почему у меня нет времени это все готовить!!!!! pla4
супер!!!! smex


УКРАЛИ ШПИЦА!!! ПОМОГИТЕ!!!
Тема: http://www.malva.ucoz.ru/forum/66-2139-1
 
malvaДата: Понедельник, 2009 Ноя 30, 3:29 PM | Сообщение # 1198
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Репутация: 188
Статус: Offline
Я вчера супчик с потрошками делала... Эх!.... Как по фильму....))) И ещё салат - намешала всё подряд( по чуть-чуть), но получился очень вкусный. Сегодня хочу повторить подобный из креветок...
 
ФанниДата: Понедельник, 2009 Ноя 30, 3:31 PM | Сообщение # 1199
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Репутация: 63
Статус: Offline
Quote (Анютка)
ну почему у меня нет времени это все готовить!!!!!

это отговорки da 40 минут на кухне, да для себя любмой, женщина всегда найдёт

папоротник с куриной грудкой и овощами

 
annaДата: Понедельник, 2009 Ноя 30, 4:05 PM | Сообщение # 1200
Художник
Группа: Проверенные
Сообщений: 159
Репутация: 5
Статус: Offline
Quote (Фанни)
папоротник с куриной грудкой и овощами

а овощи вареные?


Уютно дома - сообщество для тех, кто ценит качество жизни. Делимся советами, как создать атмосферу здоровья, уюта и комфорта в доме.
http://www.uyutnodoma.ru
 
Поиск:

Сайт управляется системой uCoz