Понедельник, 2019 Сен 16, 5:37 AM
На главную Форум Регистрация Вход
Добро пожаловать, Гость · RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Модератор форума: irusia  
Форум » ДОМАШНИЙ ОЧАГ » Кулинарные рецепты » Полезная кухня
Полезная кухня
ФанниДата: Воскресенье, 2008 Янв 13, 12:48 PM | Сообщение # 1
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Репутация: 63
Статус: Offline
давайте сюда выкладывать про полезное питани, полезные продукты, диетические блюда
 
ФанниДата: Воскресенье, 2008 Янв 13, 12:48 PM | Сообщение # 2
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Репутация: 63
Статус: Offline
Польза сухофруктов

Зимой мы начинаем всерьез задумываться о дополнительной подкормке своего организма. Конечно, баночка с поливитаминами никогда не помешает, но ведь есть и натуральные средства, которые к тому же являются еще и настоящим лакомством. Это — сухофрукты.
О том, что сухофрукты — ценный продукт питания, люди знали еще в древности. Так, ежедневный рацион строителей пирамид включал пиво, чеснок иѕ горстку фиников. Пиво восполняло потерю жидкости, чеснок боролся с инфекцией, а высушенные плоды давали энергию, которой вполне хватало для выполнения тяжелой работы.
Тем не менее именно сегодня сухофрукты переживают второе рождение. Потому что только теперь, когда забота о здоровье стала правилом хорошего тона, а наша любовь к сладкому так и не собирается никуда исчезать, для нас наконец-то открылись по-настоящему уникальные свойства этого волшебного лакомства.

 
ФанниДата: Воскресенье, 2008 Янв 13, 12:49 PM | Сообщение # 3
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Репутация: 63
Статус: Offline
ВОДА

"Воду следует принимать в течение дня порциями по 250-500 мл. Точно так же, как вы не ждете, пока в вашей машине закончится бензин, прежде чем ехать на заправку, не ждите, пока ваш организм обезводится, прежде чем пить воду.

• Воду нужно пить перед едой. Оптимальное время – за 30 минут до приема пищи. Это позволит подготовить пищеварительный тракт, особенно тем, кто страдает гастритом, дуоденитом, изжогой, язвой, колитом или другими расстройствами пищеварения.

• Воду нужно пить всегда, когда вы чувствуете жажду, - даже во время еды.

• Воду нужно пить через 2,5 часа после еды, чтобы завершить процесс пищеварения и устранить обезвоживание, вызванное расщеплением пищи.

• Воду нужно пить по утрам сразу после пробуждения, чтобы устранить обезвоживание, вызванное долгим сном.

• Воду нужно пить перед выполнением физических упражнений, чтобы создать запас свободной воды для выделени пота.

• Воду должны пить те, кто подвержен запорам и потребляет недостаточно фруктов и овощей. Два-три стакана воды утром сразу после пробуждения действуют как самое эффективное слабительное.

 
ФанниДата: Воскресенье, 2008 Янв 13, 1:02 PM | Сообщение # 4
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Репутация: 63
Статус: Offline
Орехи, семена и зёрна

Они являются самыми мощными из всех созданий природы, потому что они содержат все питательные вещества, необходимые для человеческого роста. Включая пшеницу, овес, ячмень, неочищенный рис, горох и бобы, и другие пищевые продукты, сделанные из муки и зерен. Лучше всего - те продукты, которые менее очищены.

Семена подсолнечника, семена тыквы, миндаль, арахис и соя содержат белки высокой биологической ценности.

Семена, орехи, и зерна - превосходные источники существенных жирных кислот, необходимых для хорошего здоровья. Они также
обеспечивают лецитин, большинство витаминов B, и это - естественный источник витамина C. Они также содержат ауксон (auxones), который является естественным веществом, играющим главную роль в возобновлении клеток и предотвращения преждевременного старения.

 
ФанниДата: Воскресенье, 2008 Янв 13, 1:04 PM | Сообщение # 5
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Репутация: 63
Статус: Offline
Пейте зеленый чай.

Швейцарские исследователи доказали, что у большинства людей, которые выпивали три чашки зеленого чая ежедневно, ежесуточно сжигается дополнительно 80 калорий. Флавоноиды, содержащиеся в чае, увеличивают эффективность пищеварительной системы. В зеленом чае обнаружены мощные антиоксиданты, эффективно защищающие генетический аппарат живой клетки от свободных радикалов. Как показали исследования, зеленый чай содержит вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы в три с половиной раза активнее, чем ресвератрол, содержащийся в красном вине. Еще больше, в несколько десятков раз, чай выигрывает в сравнении с такими известными антиоксидантами, как витамины Е и С.

 
ФанниДата: Воскресенье, 2008 Янв 13, 5:53 PM | Сообщение # 6
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Репутация: 63
Статус: Offline
ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
вкусная, малокалорийная, полезная

Рис - 2 стакана
Творог обезжиринный - 400 г
Яблоки - 5 штук
Сахар - 2/3 стакана
Яйца - 1 шт.
Ванилин
Сметана - 5 столовых ложек для массы; 2-3 для обмазки массы перед запеканием; 2 - для смазывания формы

Рис сварить. Откинуть на дуршлаг, чтобы стёк. Если ваш рис требует промывки - промойте его. Я пользуюсь пропаренным рисом, поэтому я его не промываю после варки.
К рису добавить творог. Слегка венчиком взбить яйцо, вылить к рису. Туда же добавить сметану, нарезанные небольшими ломтиками яблоки, ваниль. Тщательно перемешать массу.
Форму для запекания смазать сметаной, сверху посыпать манкой. Выложить в форму приготовленную массу. Сверху смазать сметаной и посыпать сахаром.
Запекать при температуре 170-180 градусов С до золотистой корочки. Подавать со сметаной

 
ФанниДата: Воскресенье, 2008 Янв 13, 5:54 PM | Сообщение # 7
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Репутация: 63
Статус: Offline
Морковный торт

Для торта:
1 стакан растительного масла
1 стакан фруктозы
3 крупных яйца
1 стакан муки с разрыхлителем
щепотка соли
по 1/4 ч. ложки специй - мускатного ореха и корицы
1 стакан тертой на крупной терке моркови
Для крема:
50 г сливочного масла
1 стакан мягкого творога
2 ст. ложки сахарной пудры
пакетик ванили
орешки для украшения

 
ФанниДата: Воскресенье, 2008 Янв 13, 5:57 PM | Сообщение # 8
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Репутация: 63
Статус: Offline
очень вкусные, малокалорийные фрикадельки, отличный ужин для тех, кто не хочет поправляться

Фрикадельки из рыбного фарша.У нас дома обычно делаются из лососёвых.фарш делаем,как мясной,яйцо,лук, пару ложек отрубей можно насыпать, не обваливаем, накатали шариков и в пароварку.Потом обильно посыпать их укропчиком,зелёным луком,есть вкусно с зелёным горошком или маслинами

 
ФанниДата: Воскресенье, 2008 Янв 13, 5:59 PM | Сообщение # 9
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Репутация: 63
Статус: Offline
рыба в молоке

красная рыба,лук полукольцами,морковь кружочками:
На сковороду чуть масло и обжариваем слегка морковь и лук.Сверху рыба кусочками,посолить,поперчить,лаврушку бросить,и заливаем горячим молоком,любым,я делаю соевые сливки с кипятком и заливаю,чтоб рыба скрылась в молоке.Закрываем крышкой и на маленьком огне 20 минут.Всё,рыба готова.Нежная,сочная,вкусная,малокалорийная.

 
malvaДата: Воскресенье, 2008 Янв 13, 6:21 PM | Сообщение # 10
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65311
Репутация: 188
Статус: Offline
12 ОЧИЩАЮЩИХ ОРГАНИЗМ ПРОДУКТОВ

ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой.
БАНАНЫ - Полны пектином, клетчаткой, которая помогает организму избавиться от токсичных отходов.
ВИНОГРАД - Очищает весь организм.
ГЕРКУЛЕС - Богаты клетчаткой и легко перевариваются.
КАРТОФЕЛЬ - Богат клетчаткой, особенно, если есть его с кожурой.
КОРИЧНЕВЫЙ РИС - Промывает пищеварительную систему.
ЛИМОННЫЙ СОК - Очищает и помогает подавить страсть к сладкому.
МОРКОВЬ - Богата клетчаткой и тоже полезна для печени.
ПЕТРУШКА - Лучше всех пряных растений очищает организм и помогает пищеварению.
СВЕКЛА - Прекрасный тоник для переутомленной печени.
СЕЛЬДЕРЕЙ - Способен очищать от токсинов почки.
СПАРЖА - Полезна для печени и почек.



Туры от ведущих туроператоров по всему миру на самых выгодных условиях, расчет стоимости тура онлайн
 
Форум » ДОМАШНИЙ ОЧАГ » Кулинарные рецепты » Полезная кухня
  • Страница 1 из 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Поиск:

Сайт управляется системой uCoz