|
Чем кормились?
|
|
| Мороза | Дата: Пятница, 2009 Мар 27, 0:07 AM | Сообщение # 881 |
|
Художник
Группа: Пользователи
Сообщений: 174
Статус: Offline
| Quote (malva) Мороза, Ты продолжаешь держать пост?. Молодец! Восхищаюсь тобо!
Не гордись мной, я сыр ем. И сегодня намеренно поругалась с одной тетечкой. Это хуже чем непоститься.
|
| |
| |
| Milashka | Дата: Суббота, 2009 Мар 28, 3:45 PM | Сообщение # 882 |
 Мастер
Группа: Модераторы
Сообщений: 987
Статус: Offline
| На обед у нас сегодня "Гнёздышки с рыбой"
 Quote * 500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.)
* 400 г батона (я брала булочки,тк батона мне не досталось)
* 200 г лука
* 500 мл молока
* 150 г сыра
* майонез
* зелень по вкусу
* соль
* перец
* растительное масло
Из указанного количества ингредиентов получается около 10 -15 гнездышек.
Лук мелко покрошить.Рыбу мелко порезать.Зелень мелко покрошить.Сыр натереть на мелкой терке.(у меня был тертый Edamer).
Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.Немного поджарить на раст. масле (для цвета).
Батон порезать кусочками толщиной 2 см.( в моем случае - я просто вынула из булочек мякиш)
Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие.
Форму смазать маслом, выложить кусочки.
В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками(если это батон).
В углубления выложить рыбу с луком.
Смазать майонезом.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Затем посыпать сыром, поставить в духовку еще на 5-7 минут.
|
| |
| |
| anna | Дата: Суббота, 2009 Мар 28, 3:52 PM | Сообщение # 883 |
 Художник
Группа: Проверенные
Сообщений: 159
Статус: Offline
| ммммммммммммм, шедевр!!! Молодец, Milashka, ! Вот пост закончится... ;)
Уютно дома - сообщество для тех, кто ценит качество жизни. Делимся советами, как создать атмосферу здоровья, уюта и комфорта в доме.
http://www.uyutnodoma.ru
|
| |
| |
| anna | Дата: Суббота, 2009 Мар 28, 3:53 PM | Сообщение # 884 |
|
Художник
Группа: Проверенные
Сообщений: 159
Статус: Offline
| у меня пока только постный борщ
Уютно дома - сообщество для тех, кто ценит качество жизни. Делимся советами, как создать атмосферу здоровья, уюта и комфорта в доме.
http://www.uyutnodoma.ru
|
| |
| |
| Milashka | Дата: Суббота, 2009 Мар 28, 4:18 PM | Сообщение # 885 |
|
Мастер
Группа: Модераторы
Сообщений: 987
Статус: Offline
| anna,
Quote Молодец, Milashka, ! Вот пост закончится... ;)
Спасибо!
Ой, я б наверное не смогла бы соблюдать пост! Так люблю поесть.... 
|
| |
| |
| Milashka | Дата: Четверг, 2009 Апр 02, 11:08 PM | Сообщение # 886 |
|
Мастер
Группа: Модераторы
Сообщений: 987
Статус: Offline
| На обед было рагу из сосисек
Quote Сосиски порезать 2 раза вдоль и один раз поперек. Обжарить пару минут на разогретой сковороде на растительном масле. Перец болгарский (красный и желтый) очистить и порезать дольками, добавить их к сосискам. Прожарить вместе минуты 3. Затем добавить 2-3 ст.л. кетчупа (или томат-пасты), 1 ст.л. муки, зелень. Соль по вкусу. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 10 минут. И десерт "Бананы в карамели с мороженым."
Quote Бананы порезать кусочками. Обвалять их в сахарной пудре. На сковороде растопить 1 ст.л. с горкой сливочного масла и всыпать к нему 100 г сахара. Расплавить сахар до карамели. Не выключая плиту, обвалять в карамели каждый кусочек банана и выложить их на какую-либо поверхность для остывания. Подавать с мороженым.
|
| |
| |
| Вельда | Дата: Четверг, 2009 Апр 02, 11:16 PM | Сообщение # 887 |
 Любознательный
Группа: Пользователи
Сообщений: 149
Статус: Offline
| Ох, как вкусно!!!!!!!!!
|
| |
| |
| malva | Дата: Четверг, 2009 Апр 02, 11:47 PM | Сообщение # 888 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| Milashka,
Я язык проглотила от такой прелести!...
Мне очень понравился твой первый рецепт! Так легко готовить..., а вкуснотища я представляю какая!  
И десертом ты меня заразила, но нам пока нельзя, мы сопливые и кашлючие... 
Лилечка, а банан мягкий или жесткий получается?... ========== У нас сегодня суп-рассольник и котлетки с рожками...
|
| |
| |
| Milashka | Дата: Пятница, 2009 Апр 03, 0:03 AM | Сообщение # 889 |
|
Мастер
Группа: Модераторы
Сообщений: 987
Статус: Offline
| malva, Вельда,
Спасибо! 
Quote Мне очень понравился твой первый рецепт! Так легко готовить..., а вкуснотища я представляю какая!
Так и есть - мне кажется я готовила всё это минут 20 - вместе с нарезанием сосисек и перцев. Очень удобен тем, что быстро готовится и очень вкусно! У меня муж вообще то сосиски не ест - а вот с перцами - понравилось... Я рекомендую! 
Quote И десертом ты меня заразила, но нам пока нельзя, мы сопливые и кашлючие...
Я тоже... Это я так лечусь - как говорится - клин клином вышибает... так и я... 
Quote Лилечка, а банан мягкий или жесткий получается?...
У меня он получился средненький, потому что я брала очень молодые бананы (только что пожелтевшие)... если брать зрелые - то будут очень мягкими.
|
| |
| |
| malva | Дата: Пятница, 2009 Апр 03, 0:20 AM | Сообщение # 890 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| Milashka,
Quote Это я так лечусь - как говорится - клин клином вышибает... так и я...
И я завтра возьму пример с тебя! 
Пусть у нас тоже клин клином вышибет!
Quote если брать зрелые - то будут очень мягкими.  Мне чем мягче, тем лучше!!!
Quote У меня муж вообще то сосиски не ест - а вот с перцами - понравилось... Я рекомендую!
Уверена, что понравится! Завтра же приготовлю!
|
| |
| |
