СПАСИБО!!!
Оказывается - так легко!... Но я жарю всегда на растительном масле. Будут ли они такими сочными?....
Примерно по такому же рецепту я готовила бедрышки куриные без хребта, отбивала и точно так же... Но бедра - сами по себе сочные, а вот грудинка всё-таки более сухая. Но на фото она у тебя такая аппетитная, я язык проглотила!!!

Рецепт от Милашки. Взято здесь: http://www.malva.ucoz.ru/forum/35-844-80

свинина (филе) - 800г;
сыр - 100г;
помидоры - 3-4 шт. маленькие;
растительное масло
Кусочек филе разрезаем на 6-7 медальонов. Обжариваем на хорошо прогретой сковороде в растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Нарезаем сыр и помидоры. На каждый кусочек мяса выкладываем ломтик сыра и по паре кружочков помидоров.Закрепляем зубочисткой. Затем выкладываем на противень и доводим до готовности в нагретой до 200 градусов духовке ещё примерно на 20 минут.

запихала их в карман, карман не забыть проткнуть в нескольких местах ножом, и еще главное что бы только верх и до дна не достать))) и не 30 минут в духовку))

с жареной картошкой и парочкой ложек сладкого лечо из подвальчика собственного оказалось ну оочень вкусно и папе на ужин оставили)))

совершенно верно)))

как то чего то мне все надоело, и вот решила поэкспериментировать с сухими бульонами))) взяла курицу, нарезала крупными кусками, так же крупно нарезала 8 кортофелин, и пару морковок, лень было вытаскивать лоток для запекания, и я обошлась дном от чуда печки)))

закинула в нарезанное пол пачки майонезика и высыпала пол пачки сухого бульона куриного Магги засунула в духовку на 40 минуток и вот)))

моим понравилось, а на тарелку хороший плямк добавила коброчки, но можно и кетчупа плямкнуть)))

а самое в этом главное - то что все делалось левой так сказать пяткой))) пока сигарету выкурила, все и порезала)))

Мороза,
Спасибо за рецепт! А духовку на какую примерно температуру ставить?