Салаты и закуски
|
|
Фанни | Дата: Пятница, 2008 Дек 19, 2:00 PM | Сообщение # 111 |
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Статус: Offline
| Морской бриз Св.огурчик креветки - укроп, лук зелёный тёртый сыр ананас (консервированный) малосольная красная рыба кедровые орешки майонез - 1 ст.ложка всё порезать, смешать, в том числе сыр, заправить чуть-чуть майонезом и готово! интересный, пикантный вкус
Сообщение отредактировал Фанни - Пятница, 2008 Дек 19, 2:01 PM |
|
| |
Фанни | Дата: Четверг, 2008 Дек 25, 2:02 PM | Сообщение # 112 |
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 5954
Статус: Offline
| Морской бризиГурман похожие салаты ))) Св.огурчик 2 шт помидорки черри шт 10 укроп, лук зелёный листья салата тёртый сыр гр 100 груша свежая 1 шт малосольная форель 300 гр грецкий орех гр 100 майонез - 2 ст.ложки креветки Очень вусный, пикантный салатик всё порезать и смешать, а креветки можно вприкуску
|
|
| |
Хельга | Дата: Понедельник, 2009 Янв 05, 2:59 PM | Сообщение # 113 |
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 2549
Статус: Offline
| Лосось фаршированный Филе слабосоленого лосося - 300 г, сыр творожный натуральный - 150г, рис вареный - 150 г, зелень укропа рубленая соль- по вкусу 1. Сыр соедините с рубленой зеленью, рисом и перемешайте. 2. Часть рыбного филе нарежьте пластинками, затем положите внахлест прямоугольником на пищевую пленку. 3.Оставшуюся рыбу нарежьте мелкими кубиками и смешайте с рисово-сырной массой. 4.Затем выложите приготовленную смесь на рыбу, скатайте рулетом. Охлаждайте 30 минут. Порезать на кусочки как роллы. Подавать с соевым соусом и имбирем маринованым.
|
|
| |
Хельга | Дата: Понедельник, 2009 Янв 05, 3:01 PM | Сообщение # 114 |
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 2549
Статус: Offline
| Мясной салат в тарталетках (Полная импровизация) Отварной язык Говядина Лук репчатый Ветчина Соленый огурец Майонез от слободы "Стрелецкий" Говядину порезать на тоненькие полоски обжарить на сковороде на растительном масле с репчатым луком. Отварной язык, ветчину и соленый огурец так же порезать полосками. Все соединить, перемешать. Заправить майонезом Стрельцким, он сюда идеально подошел - остренький! Выложить в тарталетки, украсить оливкой.
|
|
| |
Мороза | Дата: Среда, 2009 Фев 04, 9:35 AM | Сообщение # 115 |
Художник
Группа: Пользователи
Сообщений: 174
Статус: Offline
| Позавчера делала теплый салат. Нужно 400 гр креветок, 120 гр зеленой чечевицы, по 60 гр моркови, сельдерея, лука. Чечевицу замочить на 12 ч. После отварить на мал. огне с овощами порезанными кубиками морковь, лук, сельдерей 15 мин. Креветки отварить, обжарить до корочки на масле. Все смешать. Вчера делала щи с курицей. Обжарку не делала, а просто положила к капусте в суп. В кастрюле стушила куриные ножки, получилось вкусное желе. И салат был сельдерей+помидоры+пармезан+майонез.
Сообщение отредактировал Мороза - Среда, 2009 Фев 04, 8:03 AM |
|
| |
Катрин | Дата: Понедельник, 2009 Фев 09, 6:08 PM | Сообщение # 116 |
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 2255
Статус: Offline
| ... нет слов... превращаюсь в ОБЖОРУ!
|
|
| |
irusia | Дата: Среда, 2009 Фев 11, 11:51 AM | Сообщение # 117 |
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 6391
Статус: Offline
| Quote (Хельга) Мясной салат в тарталетках (Полная импровизация) Даю маленькое дополнение. Я тоже дюблю всякие салаты в тарталетках. Я их сначала подсушиваю в духовке и наполняю сразу перед подачей на стол. Они получаются такие хрустящие Несколько очень простых салатиков для тарталеток: 1) Печень трески размять с измельченой вареной в мундире картошкой и мелко нарезанным сладким луком, посыпать укропчиком 2) Натертый на мелкой терке сыр (можно взять в брикетиках плавленный сырок), мелко нарезанный репчатый лук, лучше сладких сортов, зубочек чеснока, молотый черный перец, пучек зелени на ваш вкус (я ложу укроп и петрушку) и смесь сметаны и майонеза (50/50). Тарталетки беру маленькие, чтобы сразу в рот
Когда тебе плохо, подумай о тех, кому еще хуже...
|
|
| |
malva | Дата: Среда, 2009 Фев 25, 8:01 PM | Сообщение # 118 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| Салат Цезарь Ингредиенты: курица — 400 г сыр твердых сортов — 300 г грецкие орехи — 200 г сухарики из белого хлеба — 200 г яйца - 2 шт. майонез листья салата соль, перец по вкусу Приготовление: Мясо курицы отварить, охладить. Белый хлеб порезать кубиками и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла, чтобы получились хрустящие сухарики. Сыр натереть на крупной терке. Грецкие орехи и отваренные яйца крупно порубить. Добавить соль, перец по вкусу. Заправлять салат перед подачей на стол, чтобы сухарики не размякли. из инета.
|
|
| |
Рыжая | Дата: Четверг, 2009 Мар 12, 1:19 PM | Сообщение # 119 |
Любознательный
Группа: Проверенные
Сообщений: 147
Статус: Offline
| очень люблю готовить и порой этот процесс фотографировать, вот делюсь одним рецептиком)) залезла на ревизию в холодильник нашла там капусту, майонез, яйца и морковь, крабовые палочки и горошек))) и вот что получилось))) нарезала соломкой капусту, и натерла на мелкой терке морковь 6 яиц настругала кубиками (гулять так гулять ) Добавлено (2009 Мар 12, 10:10 Am) --------------------------------------------- так же нарезала кубиками крабовые палочки))) закинула все в салатницу и перемешала с майонезом, тремя столовыми ложками сиропчика от горошка и чуточку присолила и приперчила черным перчиком ))) и вот каков результат)))))) капусту надо было все таки чуть помять!!! но в целом получилось ну ооочень вкусно!!!! РЕКОМЕНДУЮ!!! 1 пачка крабовых палочек 6 яиц грамм 150 - 200 капусты 1 большая морковь 1 банка горошка и майонез с пол пачки соль перец по вкусу)))
|
|
| |
Мороза | Дата: Четверг, 2009 Мар 12, 5:13 PM | Сообщение # 120 |
Художник
Группа: Пользователи
Сообщений: 174
Статус: Offline
| Ну и я следом, на очереди. По правилам перенесла рецепт салат сюда. Мой салат зеленый. Огурцы порезаны кубиками и зеленая редька тертая. Заправка майонез чуть-чуть и растит. масло, а вообще заправку надо всегда делать свою. Овощи зеленого цвета нужно есть чаще остальных.
|
|
| |