|
Десерты
|
|
| Tais | Дата: Понедельник, 2010 Дек 27, 9:54 PM | Сообщение # 141 |
 Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 3240
Статус: Offline
| Луноликая, а я люблю мороженым подтаявшим такой салат заправлять, какая же вкуснятина 
|
| |
|
|
| ГАЛИНА | Дата: Вторник, 2011 Июл 19, 6:26 PM | Сообщение # 142 |
 Заглянувший
Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Статус: Offline
| ДЕСЕРТ ИЗ ДЫНИ И МОРОЖЕНОГО
Состав
1 дыня
300г мороженого
1 стакан сахара,
лимонная кислота
1ст.л. тертого шоколада
соломка для украшения
шафран
сок свеклы
Приготовление
Если вы купили дыню и она оказалась не сладкой и твердой, как в моем случае, можете приготовить этот рецепт.
Дыню разрезать пополам, специальным ножом вынуть мякоть в виде шариков.
Закипятить 0,5 стакана воды с 1 стаканом сахара и лимонкой. Добавить шафран или куркуму, выложить половину шариков, отварить 5 минут после закипания. Затем таким же образом сварить вторую половину шариков, но добавив в этот же сироп свекольный сок. Можно использовать пищевые красители.
Дать шарикам полежать на бумажном полотенце, обсохнуть.
Края у дыньки сделать зигзагообразными, выкладывать поочередно мороженое с шариками, украсить соломкой и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
|
| |
|
|
| malva | Дата: Вторник, 2011 Окт 11, 8:21 PM | Сообщение # 143 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| 
|
| |
|
|
| malva | Дата: Вторник, 2011 Окт 11, 11:50 PM | Сообщение # 144 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| Фруктовый салат
Ингредиенты для приготовления фруктового салата:
Банан - 1-2 штуки
Сочное яблоко (1-2 штук в зависимости от размера)
Мандарины 2-3 шт,
Сливы - 3-5 шт,
Киви - 2-3 шт,
Орехи (любые, можно и без них) - 3-4 ст.л.
Заправка: йогурт, взбитые сливки, сгущенка или сахарная пудра.
Вообще фрукты можно использовать любые для фруктового салата. Просто не переборщите с кислыми фруктами (грейпфрут, кислые яблоки или апельсины), иначе вкус салата может испортиться. Кислых фруктов добавляйте чуть- чуть. Я иногда добавляю 2 -3 дольки грейпфрута - для аромата. В качестве заправке можно также использовать все что угодно. Но если хотите похудеть лучше не использовать очень сладкие заправки, такие как джем, варенье или сгущенка (для детей, наоборот, лучше всего именно эти заправки). Я обычно заправляю салат белым йогуртом или взбитыми сливками из тюбикам. Получается, вкусно.
Если салат получился сочный, достаточно присыпать его сахарной пудрой, чтобы ушла кислота из кислых фруктов. Для праздничного украшения салата я использую в качестве заправки мороженое и взбитые сливки. Часть мороженого растапливаю и добавляю в салат. А сверху выкладываю шарик мороженого и по краю салата - взбитые сливки. Красиво и вкусно!
Способ приготовления фруктового салата:
Очистить, порезать, смешать и заправить. Легко, быстро и просто!
А еще ведь вкусно и полезно! По-чаще балуйте себя такими салатиками, будете очень хорошо выглядеть!
|
| |
|
|
| malva | Дата: Вторник, 2011 Окт 18, 6:00 PM | Сообщение # 145 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| Рафаэлло дома
|
| |
|
|
| malva | Дата: Понедельник, 2011 Окт 24, 7:24 PM | Сообщение # 146 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| 
|
| |
|
|
| malva | Дата: Понедельник, 2011 Окт 24, 7:33 PM | Сообщение # 147 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ
|
| |
|
|
| malva | Дата: Понедельник, 2011 Окт 24, 7:56 PM | Сообщение # 148 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| ШОКОЛАДНЫЕ КОРЗИНОЧКИ
Плитку белого шоколада растопить в 100 граммах жирных сливок, остудить. Можно добавить для аромата всякие ликеры.
На дно шоколадных корзиночек положить немного малины, залить кремом и украсить еще сверху ягодами.
|
| |
|
|
| malva | Дата: Понедельник, 2011 Окт 24, 8:01 PM | Сообщение # 149 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| ДЕСЕРТ В СТАКАНЧИКАХ
Слоями выложить крем (описание в предыдущем рецепте), слегка подавленные ягоды клубники, измельчённые вафли (можно брать печенье, бисквит и т.п.)
|
| |
|
|
| ГАЛИНА | Дата: Среда, 2011 Окт 26, 4:25 PM | Сообщение # 150 |
|
Заглянувший
Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Статус: Offline
| ЙОГУРТОВОЕ СУФЛЕ
Состав
йогурт любой 450мл
желатин 25г
сахар 120
мармелад
прозрачное желе для заливки торта
Желатин залить 150мл теплой воды, дать набухнуть, распустить его, я это делаю в СВЧ.
Йогурт взбить с сахаром до исчезновения кристаллов сахара, влить желатин, перемешать и разлить по формочкам.
Поставить формочки в холодильник на час. Затем выложить сверху мармелад или любые фрукты.
Желе для заливки торта приготовить, как указано на упаковке, дать немного остыть, и залить сверху мармелад, еще поставить в холодильник.
Через минут 15 десерт будет готов.
|
| |
|
|
