|
Школа суши
|
|
| Tais | Дата: Суббота, 2010 Ноя 13, 8:16 PM | Сообщение # 41 |
 Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 3240
Статус: Offline
| malva, у нас в супермаркетах есть отдельные полки, где всё продаётся для суши (не могу привыкнуть говорить суси, простите 1Sushischool), там и рис, и уксус и всякая всячина, я в ней не разбираюсь.
|
| |
|
|
| Маруся | Дата: Суббота, 2010 Ноя 13, 8:16 PM | Сообщение # 42 |
 Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 9397
Статус: Offline
| Меня очень заинтересовало!!!!
Я первый раз попробовала 2 года назад, до того тоже говорила, никогда в жизни!!!!!
С большим трудом засунула одну в себя.... и не смогла оторваться!!!!
А рекорд был 22 штуки)))) Правда потом долго не могла шевелится)))) Но желание их есть не исчезает)
У меня есть несколько фоточек , того чего ела, если не возражаете, выложу и тут тоже)
К своему стыду, я до сих пор в них не разбираюсь, даже в названиях))) Вот беру палочками(да да да! научилась) макаю в васаби с соусом, и ...ам!
Какое наслаждение... 
|
| |
|
|
| Маруся | Дата: Суббота, 2010 Ноя 13, 8:17 PM | Сообщение # 43 |
|
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 9397
Статус: Offline
| Tais,
я брала в супере..... не то... 
|
| |
|
|
| malva | Дата: Суббота, 2010 Ноя 13, 8:19 PM | Сообщение # 44 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| Маруся, Quote У меня есть несколько фоточек , того чего ела, если не возражаете, выложу и тут тоже)
Конечно, выкладывай! Даже здорово!!! 
|
| |
|
|
| Tais | Дата: Суббота, 2010 Ноя 13, 8:24 PM | Сообщение # 45 |
|
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 3240
Статус: Offline
| Маруся, в смысле? ты про готовые? я про продукты для суши
|
| |
|
|
| piupiu | Дата: Суббота, 2010 Ноя 13, 10:07 PM | Сообщение # 46 |
 Ценитель искусства
Группа: Пользователи
Сообщений: 84
Статус: Offline
| Quote (malva) Что-то из продуктов нельзя?
нет :) у меня просто "лютая ненависть" к японской кухне. Все понимаю и про полезно, и вкусно, и испытываю неподдельное уважение к мастерам этой кухни (не тех, которые в магазинах по быстренькому вертят суСи по тонне в 10 минут), а к настоящим мастерам, для которых приготовление суСи едва ли не философия... Правда, уважаю, мне интересно про японскую кухню посмотреть-послушать-почувствовать, но у себя на тарелке это даже за деньги не представляю...
Большой шмат мяса с углей, а рядом копна зеленого салата - вот это мое... А суси...
да, это я :)
я посылаю вам лучи Любви, Добра и Света!
|
| |
|
|
| malva | Дата: Суббота, 2010 Ноя 13, 10:10 PM | Сообщение # 47 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 65306
Статус: Offline
| piupiu, Так сама уж точно по-философски приготовишь! А я вот рыбу очень люблю!...
|
| |
|
|
| 1Sushischool | Дата: Суббота, 2010 Ноя 13, 11:22 PM | Сообщение # 48 |
 Мечтатель
Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Статус: Offline
| Как у вас интересно!
Но Если японца спросить какие суси Вы любите? Он ответит не суси сасими! Дело в том что суси это не только философия или игрушка, но и вкусная еда или можно сказать наоборот, что это не только еда но и философия или игрушка. Я стараюсь на моих мастер классах одеться по-японски дать много информации о том как делать суси и что это такое. Остановится не только на лепке это самое простое, но и еще и на истории на варке риса, и на том что такое трапеза по-японски. Это очень увлекательно и интересно вот этим то и нравится мне японская кухня. Когда то когда я был в 8-ом классе нас водили на проф-ориентацию и я увидел какие красивые столы были накрыты в зале: там стояли большие блюда со всякой всячиной. Но попробовать нам дали только эклер и компот....
А когда я попал на производство, то там и вовсе было ..............
Но вот в японской кулинарии я понял что есть вкус и красота.
школа суши Сергея Гладышева
|
| |
|
|
| Маруся | Дата: Воскресенье, 2010 Ноя 14, 4:33 AM | Сообщение # 49 |
|
Творческая натура
Группа: Модераторы
Сообщений: 9397
Статус: Offline
| Вот это я ела))
ела бы и ела:da:  
Сообщение отредактировал Маруся - Воскресенье, 2010 Ноя 14, 4:34 AM |
| |
|
|
| 1Sushischool | Дата: Воскресенье, 2010 Ноя 14, 9:53 AM | Сообщение # 50 |
|
Мечтатель
Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Статус: Offline
| Но готовил это не японец?
хотя сасими нарезано грамотней чем у нас в Москве режут "повара....
И тунец у вас на фото выглядит привлекательно! Лосось наверное норвежский!
А вот цума не пойму как нарезана... А вот петрушку японцы бы обрезали почти под соцветие.
А ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО !
школа суши Сергея Гладышева
Сообщение отредактировал 1Sushischool - Воскресенье, 2010 Ноя 14, 9:54 AM |
| |
|
|
