Потребуется:

* Лягушачьи лапки 20 шт.
* Карри 20 г.
* Мука 45 г.
* Масло сливочное 400 г.
* Сливки 40 г.
* Чеснок 30 г.
* Кабачок цуккини 45 г.
* Морковь 50 г.
* Капуста брокколи 60 г.
* Капуста цветная 60 г.

Лягушачьи лапки промыть, отделить мясо от икорной части, обвалять в карри и муке, обжарить на сливочном масле до готовности. Икры лягушек и овощи (цуккини, морковь, брокколи, цветная капуста), нарезанные мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле, добавить сливки, нарезанный чеснок и выложить на тарелку.

Ингредиенты:
- свинина 1 кг.
- чернослив 7-10шт.
- ананас 2-3 кольца
- майонез 100гр.
- соль
- перец

Свинину порезать небольшими кусочками, посолить. (Я сразу покупаю свиное рагу или поджарку). Поперчить, залить майонезом и оставить мариноваться на 2 часа. (Можно и не оставлять, но тогда мясо будет не такое нежное).

Через 2 часа выложить свинину в форму для выпекания. К ней добавить ананас, порезанный кубиками, и мелко нарезанный чернослив. Перемешать.

Накрыть форму фольгой и поставить на 220 градусов. Минут через 40 снять фольгу, чтобы мясо подрумянилось, а лишняя жидкость выпарилась.
Через 20-30 минут мясо должно быть готово!

Подавать можно с картошкой или как самостоятельное блюдо.
источник

На одну курицу - 2 лимона (очистить от кожи и порезать).
Курицу нафаршировать лимонами. Быстро обжарить на сливочном масле, когда обжарится, масло слить и добавить новое, залить курицу молоком до половины. Добавить в молоко оставшуюся цедру, соль, перец. Прикрыть влажной пергаментной бумагой и поставить в духовку на 1 час- 1 час 20 мин.

пойдет и свиной язык, и телятина, и индейка и курица, кто что любит. А еще вкуснее - ассорти из разных видов мяса.

Мясо отварить до готовности, охладить, порезать на порции и сложить в глубокую сковороду. Поджарить шампиньоны и лук, выложить сверху на мясо. Чеснок и грецкие орехи растереть или провернуть через мясорубку, смешать со сметаной, посолить, поперчить и выложить сверху. Поставить в духовку и томить 25-30 мин. на самом медленном огне, чтобы блюдо не закипело, а только как следует прогрелось.
Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Инструкции:
Отварные макароны заправить сливочным маслом и сыром.
Вареное мясо нарезать тонкими ломтиками, посолить, обжарить с репчатым луком.
На смазанную сковороду положить слой макарон, выровнять, положить слой мяса, залить смесью из майонеза, взбитого яйца, томатного сока, соли. Посыпать тертым сыром, запечь в духовке.